반응형

분석화학 14

분석화학 침전 적정 #27

이제 적정의 첫 번째인 침전 적정이다! 침전 적정은 두 물질이 만들어 침전을 형성하는데 이 반응의 평형상수가 크다. 위 화살표는 쌍방이지만 정반응인 화살표→만 써도 된다. 평형, 일방적 반응 둘 중 중요시하는 것으로 화살표 놓는다. 미지 시료에 분석물질은 요오드 이온이고, 실버 이온을 넣어 AgI 침전을 만든다. 물론 반대로 미지 물질이 실버면 요오드로 적정한다. - 부피 분석도 할 수 있고, 요오드 이온을 다 반응 시키기 위한 실버의 양으로! - 무게 분석도 할 수 있고, 과량의 실버를 첨가하고 침전물만 따로 필터링해서 침전물만 뽑고, 무게를 재서 계산해 요오드 이온을 알 수 있다. 둘 중 무게를 재는 게 중요! 부피는 밀도 때문에 온도에 따라 부피가 바뀔 수 있고,그래서 부피보다 무게 분석법이 더 정..

분석화학 2021.10.19

분석화학 적정 #26

적정은 실험을 통해서 접해봤고, 적정에 다양한 종류가 있다. 산-염기 적정, 침전적정, 착물적정, 산화-환원 적정이 있습니다. 4가지 공통점은 적정에 이용하는 반응의 평형상수가 크다. 침전, 착물, 산 염기, 산화 환원 반응 평형상수가 큰 반응을 적정해야 분석 물질을 적정을 통해 완전히 반응 시킬 수 있다. 완전 반응시킬 때까지 적정용액의 양을 계산하고 그 값을 통해 반대로 미지 시료의 양을 알아낼 수 있다. 정의: 분석 물질이 정확하게 반응하여 완전히 소비되는 것으로 판단될 때까지 표준화된 시약의 양을 분석 물질에 첨가한다. 적정 용액을 떨어뜨려서 미지 물질과 완전히 반응이 끝났다고 판단될 때까지 떨어뜨리고, 완전히 반응이 끝난 지점에서 첨가를 멈추고 그때까지 들어간 표준용액의 부피를 측정해서 미지 물..

분석화학 2021.10.18

분석화학 화학평형(약산 약염기, 다양성자산) #25

약산약염기의 형태! 종류 많다. 강산 강염기보다 더 많다. 약산의 형태는 전하로 봤을 때 중성과 전하를 띤 상태로 분류한다. 중성은 아세트산!, 아질산! 약산은 물을 만나면 하이드로늄 이온을 만들고 본인은 해리된다. 약산의 짝염기는 A-라는 물질이다. 약산의 대표 형태는 일반적으로 'HA'로 표기한다. 짝염기는 A-로 표기! 전하를 띤 것은 중성자 염기성 물질에 양성자(H+)가 붙은 물질로 암모니아! NH3에 H+가 붙으면 NH4+ 암모늄이온! 약산이다! 전하를 띠는 것은 BH+가 물을 만나면 프로톤 전달하여 하이드로늄 이온 만들고 B만 남는다. 암모늄 이온을 사려면 이온 형태로 살 수 있는 것은 없다. 항상 양이온이면 음이온이 붙은 염 형태로 살 수 있다. 암모늄 이온 경우 NH4Cl 형태! 물에 넣으..

분석화학 2021.10.17

화학 분석의 일반적 단계(초콜릿에 포함된 카페인 정량) #1

화학 분석의 일반적 단계는 아래 일곱가지로 정리할 수 있다! 1. 질문 구성 2. 분석 과정 선택하기 3. 시료 채취 4. 시료 준비 5. 분석 6. 보고와 해석 7. 결론 도출 일반적 7가지 단계는 중간 고사에 나올 만큼 중요한 사항이다. (초콜릿 속 카페인과 테오브로민을 분석하는 단계를 보여줄 것이다. ) EX. 초콜릿 생산 업체에 소비자가 컴플레인을 했습니다. 초콜릿을 먹었더니 잠이 안 오던데 한계양보다 한참 많이 들어간 게 아니냐 ? 컴플레인이 들어오면 초콜릿 생산업체는 카페인과 테오브로민이 얼마나 들어 있는지 분석에 들어갑니다. 분석 과정을 걸쳐 결과가 법적으로 허용하는 한계 값보다 많이 나오면 그 결과를 가지고 초콜릿을 만드는 과정에서 카페인이나 테오브로민이 더 많이 들어가서 문제가 되었으니 ..

분석화학 2021.09.22
반응형