화학 분석의 일반적 단계는 아래 일곱가지로 정리할 수 있다! 1. 질문 구성 2. 분석 과정 선택하기 3. 시료 채취 4. 시료 준비 5. 분석 6. 보고와 해석 7. 결론 도출 일반적 7가지 단계는 중간 고사에 나올 만큼 중요한 사항이다. (초콜릿 속 카페인과 테오브로민을 분석하는 단계를 보여줄 것이다. ) EX. 초콜릿 생산 업체에 소비자가 컴플레인을 했습니다. 초콜릿을 먹었더니 잠이 안 오던데 한계양보다 한참 많이 들어간 게 아니냐 ? 컴플레인이 들어오면 초콜릿 생산업체는 카페인과 테오브로민이 얼마나 들어 있는지 분석에 들어갑니다. 분석 과정을 걸쳐 결과가 법적으로 허용하는 한계 값보다 많이 나오면 그 결과를 가지고 초콜릿을 만드는 과정에서 카페인이나 테오브로민이 더 많이 들어가서 문제가 되었으니 ..